一丝不苟地制作巴氏鲜奶和乳饼

 “小牛，快来吃‘饭’啦。”

“这牛奶好香啊！我要流口水了。”“我再去拔一点草，把奶牛们喂得饱饱的。”“加过醋的乳饼居然香香甜甜的，好神奇啊！”……6月15日，吹着凉爽的山风，踏着欢快的脚步，本报近50名小记者在家长的陪伴下走进牧本集灵秀农业基地，认识不同种类的奶牛，喂奶牛，体验制作巴氏鲜奶和乳饼。小记者们在活动中边玩边学，而家长们也在老师的带领下体验“捏奶牛”的乐趣，为孩子们准备一份惊喜大礼。

一进入农业基地，小记者们就被漫山遍野的果树吸引了，挂满果实的果树引得小记者们竞相合影留念；种类繁多的果树让小记者们变身“好奇宝宝”，不停地向家长和老师提问。

在农业基地“牛阿姨”的带领下，小记者们迫不及待地奔向奶牛饲养区，用亲手拔来的燕麦草既激动又害怕地喂奶牛。有的小记者将一大把燕麦草递到奶牛嘴边，有的小记者则很小心的一根一根地把燕麦草喂给奶牛，还有的小记者一边喂奶牛一边轻轻地抚摸奶牛……小记者们玩得不亦乐乎，仿佛已经成了一名真正的饲养员。

除了喂奶牛，小记者们还通过“牛阿姨”幽默风趣的介绍，认识了荷斯坦奶牛、娟姗奶牛、西门塔尔奶牛，了解不同种类奶牛的生活习性、产奶量等等。小记者们一边听一边认真记录，不停地汲取着新知识。

喂了奶牛后，小记者们从“牛叔叔”手中领取了香甜的生牛乳，在“牛阿姨”的指导下，一边欢快地用电磁炉加热牛奶，一边小心翼翼地用温度计测量牛奶的温度。经过加热，浓郁的牛奶香充斥在屋子里，小记者们纷纷舀出乳白的巴氏鲜奶进行品尝。不一会儿，小记者们又往牛奶中加入白醋制作乳饼。在小记者们的努力下，一块块乳白香甜的乳饼新鲜出炉了。

而在农业基地的另一边，小记者家长在工作人员的带领下，开始用彩泥“捏奶牛”了。“先搓圆，再轻轻压成椭圆形……”在工作人员耐心的教学中，家长们积极动手。不一会儿，一个个形态各异的“小奶牛”钥匙扣就制作完成了。随后，家长们将这份充满爱意的礼物亲手送给孩子，而孩子们也将新鲜出炉的乳饼和巴氏鲜奶，和父母一同分享。

活动在小记者和父母们分享美食的欢乐声中接近尾声，小记者和父母们不仅在活动中收获了知识和快乐，而且通过亲子间的互动，小记者和父母们也愈发亲密了。活动结束后，小记者家长纷纷在微信群中表示，此次活动很有意义，孩子收获满满。（张婵娟  文/图）